Céklás szilvasaláta

Több mint egy éve voltam Grúziában, így több mint egy éve tervezek egy informatívabb bejegyzést az útról. Leginkább annak a gasztro részéről.

Német szilvás süti

Lassan 15 éve, hogy jártam Németországban. Emlékszem, akkoriban még jóval nagyobb odafigyelést igényelt euróval fizetni, hisz olyan csábító volt, hogy egy-egy dolgot simán megkapok 2-3 pénzegységért, így a kirakatokban elhelyezett objektumok elsőre egytől egyig kihagyhatatlan üzletnek tűntek. De amint lefuttattam az agyamban a gyors fejszámolást, még akkori árfolyammal is, kerültek annyiba, hogy igencsak meg kellett gondolnom, hogy odaadjam érte azt a csekélynek tűnő pénzegységet vagy ne. A péksüteményekre egyébként nem vagyok őrült módon rákattanva, Németország előtt pedig még ennyire se voltam. A környező pékségekben volt egy süti, amit magamtól sose vettem volna meg, pláne nem 2,5 euróért. Aztán csak engedtem a nyomásnak, megkóstoltam, és azóta is sokszor eszembe jut, hogy jól esne reggelire, és a frankfurti reptér csodás pékségében is az volt az első, amit kerestem. (Nem találtam.)

Rozmaringos szilvaleves

És egy bónusz mártás 

Tavaly kétféle szilvalevest készítettem, az egyiket vörösborral, amit azon nyomban fel is tettem a blogra, és az alábbi rozmaringos változatot, amit megtartottam ínséges időkre.

Szilvás süti

Mikor menjünk strandra, szombaton vagy vasárnap? Mindegy. Na de mégis? Melyik nap milyen idő lesz? Egyforma. Jó, akkor menjünk vasárnap. Indulunk? Hát nem tudom. De megbeszéltük. De baromi nagy esőfelhő van fölöttünk. Nem baj, nézd meg a radart, északra tart, ez el fog menni Budapest felett. Menjünk akkor, ha már nem csak a virtuális valóságban ment el észak felé Budapest felett, hanem úgy igaziból is. Addigra késő lesz. Remélem nem bánjuk meg, hogy befizettük a belépőt, délben sötétedik, bármit is mutat a radar. Huszár Krisztián főz, most többminden van mint múlt héten, pörkölt is, együnk. Most ettünk, nem vagyok éhes, és már tényleg nem bírok több húst enni. De ez hamar elfogy és Krisztián egyet félre tett nekünk. Jó egyél, a tiédet majd megkóstolom. Szent Habakuk, hogy lehet ennyire jó egy pörölt???!!! Grilleztem. (Grillezte a pörköltet.)

Fűszeres szilvaleves mézes joghurttal

Valahol fejtegettem (szerintem egy csoportban történő csevegés alkalmával), hogy kedvelem az édesebb gyümölcsleveseket, de inkább második fogásnak. Szeretem a klasszikus, tejszínes gyümölcs vagy meggy levest, de sose esett jól, hogy ez után kellett enni a rántott húst és a krumplit. Így idővel megcseréltem a sorrendet és kvázi desszertként eszem az ilyen típusú leveseket. Nálam működik.